در دنیای امروز، بسیاری از فناوری‌های نوین جهت بهبود عملکرد و کارآیی فروشگاه‌ها، مورد استفاده قرار می‌گیرند. یکی از این فناوری‌های نوین، «یخچال ایستاده پرده هوا» است که به طور گسترده در فروشگاه‌ها کاربرد دارد. این تکنولوژی منحصر به فرد، با ترکیبی از ویژگی‌های یخچال و پرده هوا، به حفظ تازگی و محافظت از محصولات کمک می‌کند.
یخچال پرده هوا، با استفاده از پرده‌ای از هوای سرد و پرشتاب، اجازه می‌دهد که یک درب محافظتی ویژه برای یخچال ایجاد شود. این پرده هوا، با ایجاد یک باریکه هوای سرد بین داخل و بیرون یخچال، از ورود هوای گرم و رطوبت به داخل یخچال جلوگیری می‌کند. این عملکرد بسیار موثر است، زیرا در فروشگاه‌ها با توجه به تردد بالای مشتریان، در تمام فصول سال می‌توان به راحتی از ورود گرمای محیط به داخل یخچال و تغییر رطوبت آن جلوگیری کرد. در ادامه با ما همراه باشید تا بیشتر با یخچال ایستاده پرده هوا آشنا شوید.
معرفی یخچال ایستاده پرده هوا
استفاده از یخچال ایستاده پرده هوا، به‌عنوان یک فناوری نوین و مبتکر در دنیای فروشگاه‌ها و صنعت غذایی، به‌طور پیوسته در حال گسترش است. همانطور که در مقدمه نیز به آن اشاره شد، این یخچال‌ها به کمک یک لایه یا یک پرده هوای محافظ، از ورود گرمای بیش از حد به داخل یخچال و تغییرات رطوبتی جلوگیری می‌کنند. به همین دلیل، برای فروشگاه‌های بزرگ که مشتریان، مدام درب یخچال‌ها را باز می‌کنند و امکان خرابی محصولات وجود دارد، بسیار کاربردی هستند.
انواع یخچال ایستاده پرده هوا
مدل های یخچال روباز با یخچال های پرده هوا با توجه به محل قرارگیری موتور دارای دو نوع هستند. نوع اول موتورخانه مرکزی و نوع دوم موتور سرخود است که در بازار موجود هستند. هر یک از این دستگاه‌ها دارای ویژگی‌ها و مزایای خاصی می‌باشند که انتخابشان به نیازها، ظرفیت فروشگاه و نوع چیدمان بستگی دارد. در ادامه هرکدام از این یخچال‌ها را مفصل‌تر معرفی می‌کنیم:
یخچال روباز فروشگاهی با موتور خانه مرکزی
این نوع یخچال‌ها به علت فضای بزرگی که دارند، برای نگهداری و نمایش بهتر محصولات بسیار جذاب هستند. قیمت این نوع یخچال‌ها متنوع است و به نوع کمپرسور، کندانسور و اواپرتور استفاده شده در آن‌ها بستگی دارد. برای انتخاب این مدل یخچال‌ها، باید موارد زیر را در نظر گرفت:
- قطعات مورد استفاده در موتورخانه و بدنه باید از جنس مرغوب باشند تا دوام و عمر طولانی‌تری داشته باشند.
- فضای موتورخانه باید شرایط مطلوبی را برای عملکرد بهینه فراهم کند.
- دما در تمام نقاط یخچال باید ثابت و یکنواخت باشد.
- نوع قطعات و تجهیزات مورد استفاده باید با شرایط محیط، نوع مصرف سیستم و اندازه اواپراتور سازگاری داشته باشند.
یخچال‌های پرده هوا با موتور سرخود
در یخچال پرده هوا، موتور در داخل یا پشت یخچال نصب می‌گردد که باعث می‌شود این یخچال‌ها در اندازه‌های کوچکتری ساخته شوند و فضای کمتری را اشغال کنند. مزیت این مدل یخچال‌ها مصرف کمتر انرژی و جابه‌جایی آسان آنهاست. اما نکته حائز اهمیت در این نوع یخچال‌ها، کاهش فضای داخلی آن‌ها به علت نصب کمپرسور و کندانسور در این قسمت است.
بنابراین، با توجه به نیازها و محدودیت‌های فروشگاه خود، می‌توانید از انواع یخچال ایستاده پرده هوا استفاده کنید تا تازگی و کیفیت محصولات را حفظ کرده و بهترین تجربه خرید را برای مشتریانتان فراهم کنید.
مشخصات بهترین یخچال ایستاده پرده هوا
در تلاش برای بهبود عملکرد و ارتقاء کیفیت، صنعت یخچال‌های ایستاده پرده هوا همواره از مشخصات فنی بی‌نظیری بهره می‌برد و این نوع را از سایر مدل‌ها متمایز می‌کند. در ادامه، به برخی از مشخصات برجسته بهترین یخچال ایستاده پرده هوا اشاره می‌کنیم:
ابعاد یخچال ایستاده پرده هوا
این یخچال‌ها دارای عمق حداقلی ۱۰۰ و ارتفاع ۲۲۸ سانتی‌متری هستند که ابعاد متوسطی را فراهم می‌کند و در فضای فروشگاه‌ها به آسانی جا می‌شوند.
مدولاسیون استاندارد
با داشتن مدولاسیون ۳۷۵ سانتی‌متر، این یخچال‌ها قابلیت توسعه در فضای فروشگاه را فراهم می‌کنند و می‌توانند به اندازه‌ای بزرگ شود که نیازهای مختلف را برآورده نمایند.
عایق‌بندی استاندارد
یخچال ایستاده پرده هوا دارای عایقی مناسب با فوم تزریقی پلی‌یورتان است که از نشتی و اتلاف انرژی جلوگیری می‌کند و این عایق‌بندی منجر به حفظ سرمای داخلی می‌شود.
کیفیت مواد ساخت
بدنه داخلی و خارجی این یخچال‌ها معمولاً از جنس ورق گالوانیزه ساخته شده است و رنگ قطعات آن نیز از پودر الکترواستاتیک کوره‌ای است که باعث طول عمر بیشتر و مقاومت در برابر خرابی‌ها می‌شود.
دیواره‌های جانبی شیشه‌ای دوجداره
این یخچال‌ها دارای دیواره‌های شیشه‌ای دوجداره هستند که به ثابت ماندن دما در داخل یخچال و همچنین بهبود نمای بصری محصولات کمک زیادی می‌کند.
سیستم روشنایی SMD با کیفیت
این یخچال‌ها با داشتن سیستم روشنایی SMD در زیر طبقات، نوری مناسب را برای نمایش محصولات فراهم می‌کند و باعث جذابیت بیشتر کالا می‌شود.
سیستم برفک‌زدایی خودکار
یکی از ویژگی‌های برجسته این یخچال‌ها، سیستم برفک‌زدایی خودکار است که خودش برف و یخ را از بخش‌های داخلی یخچال پاک می‌کند و باعث عملکرد بهینه می‌شود.
قابلیت اجرا با کندانسینگ یونیت
این یخچال‌ها قابلیت اجرا با کندانسینگ یونیت(Semi-Hermetic یا (Scroll را دارد که نیازهای خاص هر فروشگاه به راحتی فراهم می‌کند.
دیگر امکانات بهترین یخچال ایستاده پرده هوا
این یخچال‌ها دارای پرده پوشش شب، نمای بالا از پروفیل آلومینیوم یا چوب ترمو، نمای پایین از ورق استنلس استیل یا چوب ترمو، طبقات قابل جابه‌جایی، دارای نوار اتیکت قیمت PVCو امکان نصب سبد‌های جداکننده و ضربه‌گیر لوله استنلس استیل نیز هستند.
بررسی عملکرد یخچال ایستاده پرده هوا
یخچال‌های دارای پرده هوا با مکانیزم گردش هوای اجباری، در دسته یخچال‌هایی با عنوان یک مدل منحصر به فرد قرار دارند. در این نوع یخچال‌های صنعتی، هوا توسط فن مکش می‌گردد و از طریق اواپراتور سردخانه گذر می‌کند و هوای سرد از دهانه فن به بیرون ارسال می‌شود. سپس هوای جمع شده دوباره از اواپراتور گذشته و همین مسیر را طی می‌کند. این روند تا زمان برقراری اتصال برق، دائماً به همین شکل تکرار می‌شود.
از یخچال‌های پرده هوا برای نگهداری محصولاتی همچون سوسیس، کالباس، مرغ، گوشت، انواع لبنیات، نوشیدنی‌ها و غیره استفاده می‌شود. این نوع یخچال‌های صنعتی بدون درب عمل می‌کنند و همین ویژگی موجب می‌شود که مشتریان نیازی به باز و بسته کردن درب یخچال در هر بار استفاده نداشته باشند. به همین دلیل است که این مدل در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها بسیار محبوب می‌باشد.
مکانیزم یخچال‌های بدون درب و دارای پرده هوا به این شکل است که از طریق منافذ زیر طبقات، لایه‌ای از هوا در فضای بیرونی ایجاد می‌شود و این پرده هوا، دمای داخل یخچال را در یک حد استاندارد نگه می‌دارد. این روش باعث کاهش افت گرما و ورود هوا و رطوبت از محیط بیرون به داخل یخچال می‌شود؛ در نتیجه به حفظ تازگی و کیفیت محصولات کمک می‌کند.
استفاده از یخچال ایستاده پرده هوا در فروشگاه‌ها نه تنها به بهبود عملکرد و کارایی فروشگاه کمک می‌کند، بلکه در حفظ تازگی و کیفیت محصولات نقش مهمی ایفا خواهد کرد. با استفاده از این فناوری منحصر به فرد، فروشگاه‌ها قادر خواهند بود تا محصولات خود را در شرایط بهینه نگهداری کنند و از افزایش مدت زمان نگهداری و کاهش ضایعات مطمئن شوند.
نتیجه‌گیری
یخچال ایستاده پرده هوا، با ترکیبی منحصر به‌فرد از ویژگی‌های یخچال و پرده هوا، به حفظ تازگی و کیفیت محصولات در فروشگاه‌ها کمک می‌کند. این فناوری نوین، با مکانیزم گردش هوای اجباری و استفاده از پرده‌هوا، توانسته به صورت قابل توجهی از ورود هوا و رطوبت به داخل یخچال جلوگیری نماید. با کاهش مشخص گرما و تأمین دمای مناسب درون یخچال، این سیستم به بهترین نحو محصولات را در شرایط بهینه نگهداری می‌کند.
